一定是那吃不完的美食
在三亚如何吃满24小时?
跟随圈圈君的脚步
一起往下看吧~
08:00
美好的一天从“粉”开始
经过一整夜的睡眠,胃里早就空空如也,这时能想到最美好的事,就是在明媚的清晨来一碗氤氲着猪骨与胡椒香气的汤粉。
# 港门粉
必点指数:★★★★★
推荐理由:将细嫩的粉条过水煮好,配上新鲜海鱼做成的鱼饼片,加上花生、炸虾皮、豆芽、腌制好的酸菜或者白花菜,再加上用猪大骨和海白螺熬10个小时左右而成的高汤,搭配着炸猪肉粒、墨绿色的酸菜、黄色的豆芽菜、香脆的鱼饼、炸花生、嫩绿色的葱花,一碗色香味俱全的港门粉就做好了。
# 抱罗粉
必点指数:★★★★
推荐理由:一份顶级抱罗粉的灵魂就在于它的卤,浓稠油亮且香气四溢,香甜丝滑的口感包裹着每一根软嫩的粉条,还有牛肉干和花生米时不时给唇齿间留下惊喜,喜欢腌粉口感的吃货都无法抵抗它的诱惑。
# 海南粉
必点指数:★★★★★
推荐理由:说起海南粉,那是不可缺少的一道早餐选择,秘制的酱汁洒在烫好的粉上,且每一种配菜的口感都更清晰。
12:00
令人着迷的三亚“专属味道”
海南人吃鸡多样化在江湖上早已不是传说,虽说“鸡”在这座岛上的吃法已经被挖掘到底了,但是作为美食聚集地的三亚,除了鸡其它美食更让你着迷。
# 烤鸭
必点指数:★★★★★
推荐理由:烤鸭大多和北京搭配,但是三亚的烤鸭别有一番滋味在心头,食材选用海南特色番鸭,肉质厚实有嚼劲,一口咬下去,鲜嫩多汁!
三亚大多数卖烤鸭饭的店都是这样子的,一整只烤鸭悬挂在操作台前,外人从外面一眼就看到肥美的烤鸭,不得不说,真的是太吸引人啦!
# 藤桥排骨
必点指数:★★★★★
推荐理由:藤桥排骨是一道色香味俱全的传统名菜,属于海南菜。被称三亚美食一绝,名列三亚10大美食之榜。制品红黄敞亮,外脆里香、味美醇香,老少咸宜。由于放蜂蜜腌制,入口酥脆,味鲜微甜,有点像广味叉烧,可是又不像,回味无穷。配上一菜一汤,吃上半斤排骨就饱得不可。那排骨的余香,一向如此残留在唇齿之间,久久未消,实在是爽。
# 羊栏酸鱼汤
必点指数:★★★★★
推荐理由:由三亚疍家人首创,羊栏镇的回族人发扬光大。食材取自三亚近海各类杂鱼,辅以三亚酸豆树叶和果、酸杨桃、西红柿、酸笋等。杂鱼鲜嫩可口,鱼汤酸度适中,食之令人胃口大开。
15:00
与下午茶一起虚度光阴
繁忙的都市生活让现代人在工作中一晃就结束了一天的时间,但点上下午茶的你可以看着时间在美食中流逝、在一碗又一碗的美味中度过平凡的一天。
# 凤爪
必点指数:★★★★★
推荐理由:无凤爪、不饮茶。如果选择老爸茶作为下午茶的话,那一定要点凤爪,下口软糯弹牙、香甜的酱汁渗透进每一克胶原蛋白,每一个爪子都散发着“灵魂的香气”,凤爪这样的人间美味起码要点两笼才够解馋哦!
# 清补凉
必点指数:★★★★★
推荐理由:大街小巷随处可见的清补凉,成为夏天的专宠,说是下午茶,其实一整天都可以来上一份!
# 陵水酸粉
必点指数:★★★★★
推荐理由:好吃这个词,本宫都已经说腻了,如果说是什么让人垂涎欲滴,那大概率会是陵水酸粉,秘制的酱汁与黄灯笼的完美搭配,给你一个无上的口感。
19:00
日落时分应与海鲜共度
最美的时刻应有最美味的美食相伴,找一个沙滩边的海鲜小馆,让上好的花蟹蟹黄在夕阳的余晖中散发诱人的光泽,刚出锅的清蒸鲈鱼连海风都吹不散它的蒸蒸热气,一口一个香甜厚实的扇贝在粉丝与蒜蓉间唇齿留香……
# 蒜蓉生蚝
必点指数:★★★★★
推荐理由:海鲜最经典的打开方式莫过于蒜蓉,而蒜蓉的最佳拍档莫过于生蚝,鲜嫩的肉质每嚼一口都能感觉到滋味在口腔里四溢。
# 白灼虾
每一道虾都有它独特的味道,然而最爱还是那道白灼虾,红白相间的虾壳包裹着细腻紧实的肉,光是一眼就离不开,掰开虾壳,蘸上酱油或是蒜蓉酱汁,感受每一只虾带来的味觉盛宴。
# 清蒸海鱼
必点指数:★★★★★
推荐理由:靠山吃山、靠海吃海,临海而生的三亚真的完美诠释了这句俗语。每到开渔季,海鱼成为家庭主妇们争相购买的食材,海鱼肉质细腻且鲜甜味十足,只需要加入酱油调味再撒上姜丝去腥即可上锅蒸煮,每寸鱼肉软嫩而又结实,夹着鱼皮在丰富的胶原蛋白中粘软的口感,好吃又不易发胖,美味又健康哦~
22:00
美味夜宵为假期圆满收官
霓虹闪烁的夜晚怎能少了夜宵的陪伴,最经典的柠檬鸡爪搭配冰凉粉,可以说是夜宵的低热量上选!
# 柠檬鸡爪
必点指数:★★★★★
推荐理由:夜晚追剧不能少的就是柠檬凤爪了,手套一戴,鸡爪一吃,谁都不爱!
# 冰凉粉
必点指数:★★★★★
推荐理由:冰凉粉成为每个夜晚的必备,白白净净的凉粉配上各种水果料,点缀上芝麻,一碗美味的凉粉就出炉了 !
摄影:橙子
# 粉汤
必点指数:★★★★★
推荐理由:深夜食堂的粉汤,治愈了每一位晚归者的心。
我想要带你去浪漫的三亚吃遍所有好吃的美食你呢?