海南老爸茶的起源
二十世纪初期,当时的海口拆城扩街,建立起市政厅,当时为了进行市政建设,政府主要吸引华侨的资本回乡投资,从南洋诸国回来的华侨陆陆续续在中山路、长堤路、得胜沙等建起了海南的一个建筑格式——骑楼,在这一区域的商品贸易业也迅速地发展起来。归国的华侨不仅仅带回了资本,也将他们在东南亚各国养成的生活习惯带回了海南。
一些西式的茶餐店开始出现
但到了上个世纪的七十年代
陆陆续续出现的国营西式茶店
可以说让更多的海南人
可以走进了茶店
一直到上个世纪八十年代后
国营的西茶店慢慢在减少
个体经营的茶店慢慢兴起
而这些茶店的经营茶点
及品种较之以前的茶店
又有很大变化
开始在西式茶店内
经营起一些中式茶点
并提供一些海南本地人喜欢的海南粉、绿豆汤、番薯汤、猪杂等,不仅仅有了甜的,还有了咸的的点心,让各种各样的品味慢慢地为更多的茶客所接受,特别是一些时间很充裕的中老年人，而且就是在这段时间,这种为许多大众所接受的喝茶方式开始慢慢地被海口人称为“老爸茶”。
海南老爸茶的发展
《海南省志》第三卷《民俗志》记载，海南民间把大众茶称作“老爸茶”，先前这些大众茶几毛钱一壶，配些小点心，经济实惠，老人们借此聊天解闷，当做休闲消遣的好方式。海南民间把上年纪的人称作“老爸”，故这种大众茶就称作“老爸茶”。
这种茶店
最早于清末出现在海口
后遍布海南岛各地
现在海南各市镇中的
老爸茶店即是
这种风俗的延续据
新中国成立初期，海口有多家西茶店。海囗大街(现中山路)，由于依邻长堤码头，当时是海口最繁华的一条街，有西茶店四间，星岛茶店(土改时倒闭)，泰昌隆茶店(上世纪五十年代停业)，蓝鹰茶店(公私合营前停业)，南天茶店(工商业改造后并入饮食服务公司管理，是中山路唯一存活至上世纪七十年代的茶店)。
海囗在1956年公私合营后,
一切工商服务行业都已归为国营或集体行业管理
私营企业已经绝迹
1979年，政府提出恢复和发展个体工商业的事宜。所以说，“老爸茶”应是改革开放后的产物，“老爸茶”应运而生。
上世纪九十年代为“老爸茶”鼎盛时期,逐渐形成了海口的一种特色饮食文化
海南各地随处可见老爸茶，大街小巷，一间房，一空地，一层楼，中高低端茶楼，各色各样，一壶茶就是一天光阴，谈论彩票，博弈象棋等等；
现今海口最为代表性的茶楼
有假日一品老爸茶楼,18年的历史金水门老爸茶
老街文化茶馆
其中老街文化茶馆，把老爸茶发展，推动到了一个极致，把海南文化，不管外观设计上，还是文化演艺上，深深的把海南文化，通过视觉，听觉揉和一起，完美的展现给人们，这是海口，甚至是海南最有品位的老爸茶。
老爸茶在茶客生活中的地位
老爸茶使得海口人由喝茶而沟通,由沟通而理解,由理解而关爱,由关爱而和谐,由和谐进而凝聚成一种海口特色的浓郁乡情与文化,渐渐的形成了海口一种特有的城市魅力和凝聚力。老爸茶已经不再仅仅是老爸老妈们喝的茶,它已经形成了海南一种独特的茶文化,一种日常生活现象,一种人与人之间的休闲和交流方式。
“喝茶”在这里已经不再是“喝茶”,而是一种交流、沟通的形式,老爸茶店也成了人们思想交流的场所。喜怒哀乐,一切尽在深壶浅杯中,人生甘苦也尽在那一缕缕或淡或浓的茶中。那些大事小事,风风雨雨,曲曲折折,哪一件不尽是浸泡在那淡淡浓浓的老爸茶中?往往一个茶壶、一只茶杯便是海南人的生活、精神的寄托，一种情感的寄托,一种怀念,一种风雨中难得的恬静。
