你们陵水是不是只有海啊？
谁说陵水只有海？
这十大特色美食,保证刷新你的认知！
一、酒糟空心菜酸
酒糟空心菜酸味道爽口、解腻，做法类似文昌的糟粕醋，配料一般只有蒜蓉和空心菜，是陵水人饭桌上常见的一道美食。提到这酒糟空心菜，甜甜的口水就直流，那酸爽，绝对是飞一般的感觉，你们来陵水一定要尝一尝哦！
二、文罗鹅
说到鹅，就不得不说陵水的文罗鹅，与海南四大名菜相比，毫不逊色！文罗鹅以水煮、白切为主，既保留了鹅肉的原汁原味，还能保持肉质的弹性，香浓味鲜，回味绵长。
三、 陵水酸粉
来陵水，不吃一碗陵水酸粉等于白来。陵水酸粉看似简单，材料却非常丰富，用米粉丝和牛肉干、沙虫干、鱼饼、香菜、白糖、酸醋、辣椒、熟花生油、酱油、盐、生粉等十多种食料配制而成，加上一勺当地的黄灯笼辣椒酱，嘴里瞬间融合了甜、酸、香、辣四种口味，吃一次就难忘！
四、 五脚猪
五脚猪皮厚油少，肉质结实，鲜嫩爽口，味道芳香，多吃也不会觉得腻。不管是白切、烧烤或火锅都味道俱佳，风味独特，非常值得一尝，特别是用来烧烤~吃过一次就爱上！
五、 提蒙鸭
提蒙鸭是提蒙的老字号品牌，肉质肥而不腻，香嫩皆俱，不同的烹饪方法各有风味。
六、 陵水黑山羊
陵水黑山羊是海南本地优良山羊品种，以带皮吃为主，尤其是羔羊肉，肉质芳香，脂肪分布均匀、肥而不腻、食无膻味。
七、 疍家气鼓鱼粥
陵水疍家气鼓鱼粥被人称赞为“天下第一粥”，是陵水渔排上最经典的佳肴，用新鲜大米和气鼓鱼熬制而成。粥熬得软、香、鲜，鱼肉与米粒已经熬得融在了一起，很烂、很软，一口下去，分不清哪个是鱼肉，哪个是米。只留一口的鲜香，和喉头滑过的软绵。
八、 光坡阉鸡
有鹅有鸭有羊有鱼还有猪肉，怎么少得了鸡呢？在陵水，素有“无鸡不成宴”的说法。光坡阉鸡是陵水的特色菜，做法以白斩为上，煮汤次之。
陵水光坡的千禧圣女果是从圣女果的优选品种中培育出的新品种，产地有海南和两广。由于光坡镇田洋距海岸较近，又处于热带和亚热带的分界线上，昼夜温差大，土壤含盐度高，阳光充足，水质好，所以种出的圣女果形态均匀、颜色美观、色泽鲜美、味道一点酸无限甜。
九、 陵水光坡圣女果
陵水光坡的千禧圣女果是从圣女果的优选品种中培育出的新品种，产地有海南和两广。由于光坡镇田洋距海岸较近，又处于热带和亚热带的分界线上，昼夜温差大，土壤含盐度高，阳光充足，水质好，所以种出的圣女果形态均匀、颜色美观、色泽鲜美、味道一点酸无限甜。
光坡圣女果产量有限，上市时间一般是每年的1月到4月。想吃的果粉们请耐心等待~！
十、 清补凉
陵水的盛夏，不仅要靠空调续命，还要靠清补凉！不同的口味满足了吃货的不同喜好，丰富的配料更是让大家吃得停不下来~清补凉不仅美味，还能解暑祛湿，这么受欢迎也不是没有道理的！
