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央视推荐的这些海南美食,身为海南人都不一定吃过!

海南特色美食上央视可给海南长脸了~除了海鲜海南还是有很多神秘又令人食指大动的美食哦~这些海南特色美食究竟是哪些呢?下面就为大家揭晓。

 

攀鲈

 

攀鲈是一种会上树的鱼,在万泉河上游,有着这样一种鱼,它既能够生活在水中,也可以爬到陆地上觅食。它味道鲜美,肉质紧实。吃货旅游海南尝尝这奇葩的海南特色美食,也不枉来海南走一趟。

 

山鼠(不要害pia)


 

在万泉河峡谷的黎苗族人所食用的海南特色美食可不是家鼠,而是一种山老鼠。这种野生山老鼠主要生活在天然山林里,以野果等素食为食,没有受到污染,个头比普通家鼠稍大,四肢发达,肌肉丰满,且没有腥臊味。

 

这种海南特色美食的吃法多种多样,常见的有鼠肉煮酒糟、姜末鼠肉、油炸鼠肉、烤鼠肉等。在黎苗族民间,有“无鼠不成宴”之说,凡是大型喜庆活动,鼠肉是一道必不可少的海南特色美食。

 

各种海鱼

 

当年舌尖上的中国拍摄出的第一集就跟海南的渔民出海寻找东方狼鱼,巨大的鱿鱼和海螺,美味的马鲛鱼。这些野生海鱼都是极新鲜、极具口感的海南特色美食。吃货旅游海南若是不吃野生海鱼,那算是一大遗憾了。

 

这里说说刺豚,它就是会生气的鱼,又称为“老虎鱼”,也是鱼类当中的刺猬,遇到危险的时候立马把自己的尖刺竖起来,因此皮下活动十分丰富,充满胶原蛋白,据说吃上一碗堪比面膜10张。这种既美味又美容的海南特色美食,诱惑了许多海南吃货们。

 

石头蟹

 

蟹如其名,外壳坚硬如石头,两只钳子也比一般的螃蟹看起来要大很多,一般栖息在礁岩下面和珊瑚丛中。在海南一定要尝试下这与其他螃蟹迥然不同的海南特色美食,定是别有一番滋味。

 

五脚香猪

 

五脚香猪是介于家猪和野猪之间的一种,虽然它也是家猪,可是饲养过程中未加圈养,一日饲养二至三次后任其在外自由觅食和活动,因而它皮厚油少,肉质结实,鲜嫩爽口,味道芳香,多吃不腻。

 

不管是白切、烧烤或火锅这道海南特色美食,都味道具佳,风味独特,从皮到肉诱惑着吃货们。

 

潭门海鸭

 

产自琼海市潭门镇的潭门海鸭生活在淡水和咸水之间,肉质鲜嫩,自带特技效果就是咸味,真是为自己带盐呀,再配上树上刚采下来的槟榔花,炖上一锅,吃一口唇齿留香,让人精神百倍!

 

芒果肠粉

 

芒果肠粉惊呆了北方的小伙伴,来海南时绝对想不到肠粉居然还可以是甜品,还可以这么美味!

 

鸡屎藤

 

鸡屎藤仔榜上有名,关于鸡屎藤的传说,版本有很多,有说是因为鸡很爱吃这种植物,也有说是因为鸡屎藤这种植物闻起来很臭,总之它是海南吃货们最爱的海南特色美食之一,它的名气也上了央视。

 

这些上央视的海南特色美食有几样泥萌都尝过了吗?!说实话,小编还没尝过山鼠……你呢?敢吃么......


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